Домовитость и яхонтовость

Нам нет преград ни в море, ни на суше, если мы достаточно охуели.
Купила в Софие две книги рецептов болгарской кухни. На болгарском, потому что на английском не попались. Ну а хрен ли нам, кабанам, пусть будет третий славянский язык. Решила приготовить телешко по градинарски. Сравнила рецепты в книгах. Поняла, что это, кажется, болгарский случай сациви (когда у каждой хозяйки свой рецепт, совпадают мясо и до некоторой степени зелень). Задумалась. Совместила так, чтоб все любимые ингридиенты включить (картошку, баклажаны, чеснок, зелень). Посмотрим, что получится, оно сейчас в духовке себя развлекает.
А я пока продолжаю знакомиться с болгарским по кулинарной книге. И теперь знаю, чем люти чушлета отличаются от сурови чушки, вот!