...и много других непонятных слов

[lemura]

Приготовила чакатмули. Это как чахохбили, но без фазанов, ибо, как оказалось, правильное чахохбили - обязательно с фазанами. Ничего себе чакатмули; самое сложное в рецепте - это запомнить название. Третий раз с книгой сверяюсь...

Comments

[stan podolski (from livejournal.com)]

интересно, откуда в грузии были фазаны

[lemura.livejournal.com]

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B1%D1%8B%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%84%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD#.D0.A0.D0.B0.D1.81.D0.BF.D1.80.D0.BE.D1.81.D1.82.D1.80.D0.B0.D0.BD.D0.B5.D0.BD.D0.B8.D0.B5

[mama-kenga.livejournal.com]

Господи! Век живи-век учись. А я тоже не знала про фазанов... Может быть,они куриц всё-таки имели в виду? Это же одно семейство..А вообще, дочь,ты крута:я и слов-то таких не слышала "чакамули" ( и глазами так.....). Вкусно хоть? Хотя ты всегда вкусно готовишь.

[lemura.livejournal.com]

Безумно вкусно.
Нет, если б они имели в виду куриц, то это было бы чакатмули. А чахохбили - это то же самое, но именно с фазанами. Правда, все всё равно называют неправильно :)